Karaktär
Djup rubinfärg med inslag av bärnsten som framträder när vinet åldras. Som ungt har Doppio Passo fräsch arom vilken blir mer komplex med tiden. Inslag av svartavinbär, körsbär och mogen frukt. Har en fin struktur och en bra balans mellan mjuka tanniner och bra syra.
Passar till
Hårda ostar och medelkraftiga kötträtter.
Druva
Primitivo
Övrigt